Az éttermekben és kocsmákban jellemzően vannak külön előkészítő területek, például a konyha vagy a bár, ahol az ételek és italok készülnek.
A MobiRest megjeleníti a megrendelt előkészíthető tételeket a szakácsok és a pultosok számára, amint a pincérek vagy a vendégek leadják a rendelést. Ezután a tételeket „előkészítésként”, később pedig „elkészítettként” jelölhetik meg. Amint a rendelés elkészül, a rendszer automatikusan értesíti az alkalmazottakat és a vendégeket.
Az előkészítési helyek beállításához navigáljon a „Beállítások/Funkciók és eszközök” → „Kijelzőrendszer(ek)” menüpontra.(https://admin.mobirest.business/settings)
Új előkészítési helyszín hozzáadásához kattintson a jobb felső sarokban található „Elkészítési hely hozzáadása” gombra. Ezután adjon neki nevet (pl. „Konyha”), és válasszon ki egy ikont, amely megjelenik az alkalmazottak számára.
A „Speciális beállítások” szakasz megnyitásával tovább testreszabhatja az előkészítés helyét. Itt a következőket állíthatja be:
- A „Folyamatban” állapot engedélyezve van: Ha engedélyezve van, a szakácsok és a pincérek megjelölhetik a tételeket „elkészítés alattnak”, mielőtt „elkészültnek” jelölnék őket. Ez segít nyomon követni a konyhában vagy a bárban elért haladást. Ha kikapcsolva van, a tételek közvetlenül az „elkészült” állapotba kerülnek.
- A szesszió sárgára/pirosra váltása X perc után: A rendszer megbecsüli az átlagos elkészítési időt, és ezt a beállítást használja a rendelések színkódolásához és sorrendbe állításához az elkészítési késedelmek alapján. Ez segít a szakácsoknak és a pultosoknak a feladatok hatékony rangsorolásában.
- Oszlopok száma: Meghatározza, hogy mennyi információ jelenjen meg egyszerre. Kisebb képernyőkön 2-3 oszlop ajánlott, míg a nagyobb képernyőkön ennél több is elfér.
- Megnyitott szekciók alapértelmezett száma: A rendszer az elkészíthető tételeket fogások vagy rendelések alapján szekciókba rendezi. Ez a beállítás szabályozza, hogy hány szekció (fogás/rendelés) jelenjen meg egyszerre egy munkamenet során.
- Megjelenítési szűrő: Lehetővé teszi annak meghatározását, hogy mely megrendelések jelenjenek meg a különböző előkészítő helyeken.
- Folyamatban lévő tételek megjelenítése és új tételek megjelenítése: További szűrők annak testreszabásához, hogy mely tételek legyenek láthatóak az előkészítési helyen.
Bármely meglévő elkészítési hely beállításait módosíthatja a jobb felső sarokban található „Szerkesztés” gombra kattintva. Egy elkészítési hely törléséhez egyszerűen kattintson a „Törlés” gombra.
