În restaurante și pub-uri, aveți de obicei zone de preparare dedicate, cum ar fi bucătăria sau barul, unde se prepară mâncarea și băuturile.
MobiRest afișează bucătarilor și barmanilor articolele pregătite comandate imediat ce chelnerii sau clienții plasează o comandă. Aceștia pot marca apoi articolele ca fiind „în pregătire” și, ulterior, ca fiind „pregătite”. Odată ce o comandă este gata, sistemul notifică automat atât angajații, cât și clienții.
Configurează locațiile de preparare #
Pentru a configura locațiile de pregătire, navigați la „Setări/Funcționalități și unelte” → „Sistem(e) de afișare”.(https://admin.mobirest.business/settings)
Pentru a adăuga o nouă locație de preparare, faceți clic pe butonul „Adăugați loc de preparare” din colțul din dreapta sus. Apoi, denumiți-o (de exemplu, „Bucătărie”) și selectați o pictogramă care va fi afișată pentru angajații dvs.
Puteți modifica setările oricărei locații de pregătire existente făcând clic pe butonul „Editare” din colțul din dreapta sus al acesteia. Aici, puteți configura următoarele:
- Este activată starea „În curs”: Dacă este activată, bucătarii și ospătarii pot marca articolele ca fiind „în pregătire” înainte de a le marca ca fiind „pregătite”. Acest lucru ajută la urmărirea progresului în bucătărie sau la bar. Dacă este dezactivată, articolele vor trece direct la starea „pregătit”.
- Transformă sesiunea în galben/roșu după X minute: Sistemul estimează timpii medii de pregătire și utilizează această setare pentru a codifica prin culori și a ordona comenzile în funcție de întârzierile lor de pregătire. Acest lucru ajută bucătarii și barmanii să prioritizeze eficient sarcinile.
- Imprimantă pentru bonuri de preparare: Dacă selectezi un dispozitiv aici, produsele care trebuie pregătite la locația corespunzătoare vor fi tipărite automat pe dispozitivul selectat atunci când un chelner preia comanda.
- Imprimantă pentru bonuri de servire: Dacă selectezi un dispozitiv aici, produsele care trebuie servite vor fi tipărite automat pe dispozitivul selectat atunci când o comandă sau un fel de mâncare este pregătit la locația de preparare corespunzătoare.
Pentru a șterge o locație de pregătire, pur și simplu faceți clic pe butonul „Șterge”.
Előkészítési hely személyre szabása #
Pe orice ecran al unei locații de preparare, fă clic pe meniul Mai multe opțiuni din colțul din dreapta sus, apoi selectează Setări.
În această secțiune, poți personaliza comportamentul locației de preparare. Mai multe dispozitive pot fi conectate la aceeași locație — de exemplu, produsele ambalate pot apărea pe un dispozitiv, iar cele neambalate pe altul. Fiecare locație de preparare poate fi configurată individual pentru fiecare dispozitiv.
De asemenea, poți personaliza diverse opțiuni de afișare și notificare, precum:
- Aplicarea de filtre în funcție de nevoile operaționale.
- Activarea sau dezactivarea alertelor audio la primirea comenzilor noi.
- Ajustarea modului de afișare a comenzilor pe ecran (mod de afișare, număr de coloane, număr de feluri).
- Sortarea comenzilor conform preferințelor tale.
Vizualizare detaliată #
Prin apăsarea butonului „Vizualizare detaliată” într-o locație de preparare, sistemul afișează felurile de mâncare și comenzile deja pregătite din sesiunile care sunt încă active.
