Gestionarea Preparatelor

Toate produsele trebuie să fie servite în ordinea corectă. De exemplu, supele ar trebui să fie servite înaintea deserturilor. Dar, uneori, acest lucru poate fi mai dificil decât ar crede oamenii. Ce se întâmplă dacă sunt doi clienți la o masă și primul comandă o supă, iar al doilea un desert, în acest caz ambele ar trebui să fie servite împreună sau nu? Aceasta nu este decizia restaurantului, ci a clientului.

MobiRest grupează automat produsele comandate în feluri de mâncare, dar oferă și posibilitatea chelnerului de a le aranja manual în funcție de dorințele clientului.

Produsele grupate în diferite feluri de mâncare vor apărea separat în Sistemul de Afișaj, astfel încât personalul din bucătărie să cunoască ordinea de preparare a produselor.

Aflați ce cred profesioniștii din industrie despre această funcționalitate

“Pentru ospătari, este important pentru că oferă transparență în servire și ajută la asigurarea faptului că oaspeții primesc mâncarea în ordinea corectă, în funcție de felurile de mâncare sau de preferințele personale. ”